たまには手料理
今まではほとんど料理をせず、食事の準備は家内にまかせっぱなしでした。しかし、この職場になって、野外炊飯のほかに、木に巻き付けてパンを焼いたり、ダッチオーブンでの料理をしたりすることの指導をするようになり、いやでも料理を覚えざるを得なくなりました。
ということで、たまには家内に恩返しと、私が台所に立って、ちゃんと小麦粉から練って醗酵させて、ピザを作りました。もう少しこんなことをやって、家内への負担を少なくしてやらなければなりませんね。
E-PL2 + Lumix14mm
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コメント
朝ごはん、食べたばっかしなのにお腹すいてます…。
美味しそう～～！
小麦粉から練って、醗酵させて…ですか
男性のほうが、そういうところ凝るのかもしれませんね。
投稿: まめ蔵 | 2011年2月22日 (火) 10時37分
美味しそうですね～＾＾
一からとはすごいです。
奥さまは何といわれました？＾＾
投稿: nako | 2011年2月22日 (火) 10時58分
まめ蔵さん、コメントありがとうございます。
そうです。小麦粉にイースト菌と砂糖を混ぜて、オリーブ油でこねて、湯煎で醗酵させて・・・・ 最初からきっちり造りました。
たまにするから凝ることができるんですよ。いつも食事を作っている主婦の方々には、申し訳なくてさせられません。
投稿: Frank-Ken | 2011年2月22日 (火) 21時24分
nako さん、コメントありがとうございます。
家内は「おいしい」と言ってくれました。そして、今度は「ダッチオーブンで何か造って」とリクエストが来ました。おいおい、職場から借りてこなくちゃならないじゃないか。
投稿: Frank-Ken | 2011年2月22日 (火) 21時29分